商品説明 | |
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JANコード | 4956856720332 |
規格 | 商品サイズ全長:430 刃渡り:300 刃幅:40 刃身厚:1 商品重量 : 約170g 個装サイズW 55×D 455× H 23個装重量 : 約265g 材質■ブレード材質 ステンレスモリブデン鋼 ■ハンドル材質 黒合板強化木 |
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商品説明 | ケーキ屋さんが、色々なケーキを綺麗に切る秘密はこれ!! ●カステラのみならず、ロールケーキ、スポンジケーキ、デコレーションケーキなどを切ります。 ●薄く、長い刃が特徴です。 ●さっと切れ目を入れて、長い刃をいっぱいに使い、引いて切ると切断面が綺麗に切れます。 ステンレス刃物鋼は、切れ味と研ぎ安さを追求した物ほど炭素の含有率が高くなりがちです。 従って、錆び難い素材ではありますが絶対に錆びないというものではありません。 使用後はよく乾かしてからご収納ください。 |