商品説明 | |
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JANコード | 4956856721223 |
サイズ・容量 | 商品サイズ全長:330 刃渡り:210 刃幅:45 商品重量約 180g |
規格 | 原材料:ブレード : 青紙炭素鋼/SUS440ステンレス ハンドル : 積層強化木 製造国:日本 発売元:株式会社北正 |
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商品説明 | 特殊金属製造で有名な日立金属の炭素合金鋼「青鋼(青紙)」を芯材に採用。 合わせ材に超硬硬度のSUS440ステンレスを用いた、日本独自の割込み製法包丁です。 抜群の切味と、切味が長続きするのが特徴です。 刃物の町、岐阜県は関市の職人による手仕上げ。 海外でも人気のKanetsuneブランド |